Lavamos y cortamos las papas en trocitos partimos la calabaza y lo colocamos en ahua con sal y hervir

En un bowl picar ajo y perejil añadir la sal y los dos huevos y batir colocar la carne y mezclar todo después ponemos un recipiemte con pam rallado y rebozamos la carne en el y ponemos a freír dorar de ambos lados y retirar

Cuando las papas y calabaza hir ieron retirar y colar pasar todo por el prensapure y colocar el pedacito de manteca y a disfrutar