Paso a paso
- 1
Picamos el pimiento y la cebolla en Julianas. El cerdo lo picamos en trocitos.
- 2
Marinamos el cerdo con 1/2 cucharadita de paprika, el diente de ajo picado y sal al gusto.
- 3
Pondremos a freír la cebolla y el pimentón en un chorrito de aceite de oliva.
- 4
Una vez cristalizada la cebolla agregamos dos cucharadas de salsa de tomate, añadimos el cerdo y revolvemos.
- 5
Por último añadimos medio pocillo de cerveza (yo utilice rubia) y salteamos hasta que esté listo, verificamos sal, añadimos si hace falta y servimos! Queda muy bien con unas buenas papas cocidas y aguacate! Espero lo disfruten y me compartan sus resultados!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Maria Pedraza 🌸 le encantará ver cómo quedó.
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