Tarta de chocolate con piñones
El mes de febrero es un mes con un brillo especial porque nacieron mis dos soles con tres años y sólo 8 días de diferencia. Felicidades!!! #emplatado
Tarta de chocolate con piñones
El mes de febrero es un mes con un brillo especial porque nacieron mis dos soles con tres años y sólo 8 días de diferencia. Felicidades!!! #emplatado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La masa quebrada se puede hacer también en casa. No es nada complicada. La explico en mi receta de tarta de limón.
- 2
En primer lugar se precalienta el horno a 180°. Luego se hace el relleno: en un cazo, llevar a ebullición la nata y el azúcar.
- 3
Fuera del fuego, introducir el chocolate en trozos y dejar reposar 2 minutos, después remover hasta que el chocolate se deshaga.
- 4
Dejar templar la mezcla para introducir el huevo batido. Hay que evitar que esté muy caliente la mezcla para que el huevo no se corte.
- 5
Disponer la masa quebrada en un molde previamente engrasado con mantequilla y verter la preparación encima. Recortar los bordes para poder desmoldar bien al final.
- 6
Espolvorear con los piñones e introducir en el horno durante 25 minutos. Cuando enfríe, desmoldar y meter en la nevera tapadita con film transparente.
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