Mezclamos el queso crema con los jugos de los ceviches, hasta diluirlos. Luego agregamos la fruta, sal y azúcar.

Agregamos el pescado, marisco y frutas. Mezclamos bien, y rectificamos la acidez con el limón.

Podemos como variante, agregar una pizca de cilantro picado y habanero picadito, para darle un giro.