Drenar el atún y poner en un bowl junto con el queso crema. Hacer una pasta con la ayuda de un tenedor

Batir 1 huevo y poner pan rallado en un recipiente. Transcurridos los 20 minutos, sacar la pasta y hacer bolitas con las manos. Pasar por el huevo batido, luego por el pan (hacerlo 2 veces)

Cuando tengas todas las bolitas listas, freír en abundante aceite caliente (esto es importante, porque si el aceite no está caliente, las bolitas pueden romperse), freír hasta que estén doradas y dejar sobre papel secante, para sacar el exceso de aceite. Servir caliente!