Cheesecake de fresa

Name: Cheesecake de fresa
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo fresas super lavadas y desinfectadas; 190 grms queso crema; 2 limones el jugo y ralladura; 1 lata leche condensada; 3 cucharadas harina de trigo; 1 lata leche evaporada; 4 cucharadas mermelada de fresa; 2 cucharadas agua

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Ayer compré fresones, una de las frutas preferidas en casa. Así es que parte las utilicé para el cheesecake.

Cheesecake de fresa

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Ayer compré fresones, una de las frutas preferidas en casa. Así es que parte las utilicé para el cheesecake.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1 kilofresas super lavadas y desinfectadas
190 grmsqueso crema
2limones el jugo y ralladura
1 lataleche condensada
3 cucharadasharina de trigo
1 lataleche evaporada
4 cucharadasmermelada de fresa
2 cucharadasagua

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Precalienta el horno a 150°
2

Pon en la licuadora todos los ingredientes, pero reserva unas 10 fresas para adornar.
3

Engrasa y enharina un molde, vierte la mezcla y hornea por aproximadamente 30 minutos.
4

Una vez transcurrido el tiempo y hagas la prueba del palillo saca y baña con la mermelada previamente diluida en el agua. Adorna con el resto de las fresas rebanadas.
5

Buen provecho.