Paso a paso
- 1
Poner los espárragos en una plancha con una pizca de sal
- 2
Moldear una taza con film y romper un huevo. Cerrar el film y cocer el huevo en una olla durante 4 minutos.
- 3
Repetir esta operación con el otro huevo. Quedará cuajado
- 4
Presentar los espárragos con los huevos escaldados por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Btrcas le encantará ver cómo quedó.
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