Champiñones rellenos
Un plato sano, sabroso, barato, fácil y rápido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero limpiamos los champiñones y le quitamos el tronco. No lo tiramos, pues se puede aprovechar para una tortilla
- 2
Hacemos los champiñones a la plancha con un poco de sal y unas gotas de aceite. Yo los hago primero por la parte que se rellena para que suelten el agua
- 3
El relleno lo hacemos en una sartén con un poco de aceite. Sofreímos el jamón, que se hará en un par de minutos, añadimos los huevos y los revolvemos
- 4
Una vez hecho eso, con una cucharilla rellenamos los champiñones. ¡Listo para comer!
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