Papas a la crema

Name: Papas a la crema
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 litro crema de leche; 1/2 kg papas; 50 gr manteca; Sal, pimienta; 100 grs queso parmesano

Gabriel Salvador Tello @cook_7730277

Córdoba

Papas a la crema

Gabriel Salvador Tello @cook_7730277

Guardada

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Ingredientes

1 litrocrema de leche
1/2 kgpapas
50 grmanteca
Sal, pimienta
100 grsqueso parmesano

Guardada

Paso a paso

1

A continuación, mezclamos en un bol crema, sal, pimienta y queso rallado muy fino.Vertemos la mezcla sobre las papas y colocamos manteca en trocitos por encima.
Por último, horneamos a 150º C durante una hora y media.
2

En primer lugar, pelamos y laminamos finamente las papas con la ayuda de una mandolina.
3

Las ponemos en una fuente de cristal apta para horno llenándolo ¾ de su altura.