Pones en la batidora (o sobre mesada), la harina, el azúcar y la levadura. Mezclala un poco a baja velocidad. Incorporale de a poco la leche.

La masa es pegajosa pero cuando le incorporas la manteca y la batis por lo memos 10 min va a quedar blanda pero se despega fácilmemte de los dedos.

Pasala a un bowl previamente aceitado, cubrilo con film y déjalo reposar 1hra aprox, o hasta que duplique su tamaño.

Después volca el bollo sobre la mesada, desgasificalo bien. Estira la masa a 1cm y 1/2 de espesor aprox y con un cortante grande y otro más pequeño, vas haciendo tus donas. (puede ser un vaso y el centro una tapita de gaseosa).

Una vez pasado el tiempo las freis, aprox 1 min de c/lado, fijate que queden doraditas (yo uso partes iguales de grasa y aceite.)