Torta invertida de Manzanas

Name: Torta invertida de Manzanas
Yield: 4 o 5 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el caramelo:; 150 g Azúcar; 75 ml Agua; Para la Masa:; 3 Huevos; 200 ml Crema de Leche; 150 ml Leche; 150 g Azúcar; 400 g Harina Leudante (en su defecto harina común y un poco de polvo de hornear); Para el molde:; Manteca o aceite; Harina; 3 manzanas; Eso es todo lo que necesitamos para esta torta TAN rica y FÁCIL

Sweet.Bakery @sweet_bakery

Córdoba

#Mirecetario Quise celebrar el 1er cumpleaños de mi hija en casa con mi familia y se me ocurrió esta receta súper fácil y rápida.

Torta invertida de Manzanas

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Córdoba

#Mirecetario Quise celebrar el 1er cumpleaños de mi hija en casa con mi familia y se me ocurrió esta receta súper fácil y rápida.

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Ingredientes

4 o 5 personas

Para el caramelo:
150 gAzúcar
75 mlAgua
Para la Masa:
3Huevos
200 mlCrema de Leche
150 mlLeche
150 gAzúcar
400 gHarina Leudante (en su defecto harina común y un poco de polvo de hornear)
Para el molde:
Manteca o aceite
Harina
3manzanas
Eso es todo lo que necesitamos para esta torta TAN rica y FÁCIL

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Paso a paso

1

Primero que nada batimos un poco la crema y añadimos el azúcar.
2

Luego agregamos los huevos de a uno y dividimos la harina y la leche en 3 o 4 partes para introducirlas intercaladamente.
3

Luego agregamos la esencia de vainilla e integramos con batidor
4

No nos tiene que quedar una masa muy líquida, tiene que tener un poco de consistencia pero no ser muy espesa. Si es necesario agreguen más harina, pero de a poquito.
5

Una vez integrado todo, metemos a la heladera.
6

Prendemos el horno a temperatura media por 15 minutos, y pasamos a hacer el caramelo.
7

Para el caramelo ponemos a una temperatura media un hervidor, o recipiente metálico chico con el agua y el azúcar, y lo dejamos hasta que empiece a tomar color.
8

Para hacer tiempo pelamos las manzanas y las cortamos en gajos finos de medio centímetro aproximadamente.
9

Enmantecamos y enharinamos los bordes del molde pero no el fondo
10

Una vez que este listo el caramelo (de un color dorado/marroncito, como en la foto del paso 7) lo vertemos en la base del molde y le colocamos arriba las manzanas cortadas, para un lado, colocamos otra capa de manzana mirando hacia el otro lado y otra últimacapa para rellenar los espacios.
11

Luego colocamos la preparación que estaba en la heladera(cuando la sacamos la revolvemos un poco solo por si algo no quedó bien integrado) en el molde y lo metemos al horno por 20 - 30 minutos. Desmoldamos sobre un plato y listo, tienen un manjar para servir en cualquier momento del día.
12

Tip para desmoldar: apenas sacada del horno o si la dejaste enfriar podes calentar la base del molde en la hornalla unos segunditos (usen guantes, se calienta rápido el molde