Isla Flotante (en microondas)
Marisol. R @cook_4749373
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las claras en un bol.
- 2
Batir a nieve con la batidora.
- 3
Agregarle un poco de vainilla y la taza de azúcar hasta que quede duro el merengue.
- 4
Se pone en una budinera para microondas durante 3:30 min. Dejar enfriar para desmoldar.
- 5
Para el caramelo ponemos la taza de azúcar en una olla hasta que se empiece a quemar cuando ya tiene el color marrón se le agrega media taza de agua con cuidado de no quemarse con el vapor. Luego se deja enfriar hasta que se valla quedando espesa pronta para ponerle agua la isla flotante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol. R le encantará ver cómo quedó.
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