Mug cake DE Café (o pancito de café)

Name: Mug cake DE Café (o pancito de café)
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 cucharadas (5 cc) harina de avena; 2 cucharadas (5 cc) azúcar; 1 cucharada (5 cc) café instantáneo; 15 cc leche descremada; 1 chorrito esencia de vainilla; 1/4 de cucharada (1 cc) de polvo de hornear; 1 clara de huevo; 2 cucharadas (5 cc) azúcar glass

Bianqui @Bianqui13

Me encanta el café, decidí jugar un poquito con la receta del mug cake que es genial para los que no tenemos taaannto tiempo. Tiene azúcar refinada, pero si estas a dieta creo que lo puedes cambiar por tu endulcorante de preferencia.

Mug cake DE Café (o pancito de café)

Guardada

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Ingredientes

3 cucharadas (5 cc)harina de avena
2 cucharadas (5 cc)azúcar
1 cucharada (5 cc)café instantáneo
15 ccleche descremada
1 chorritoesencia de vainilla
1/4de cucharada (1 cc) de polvo de hornear
1clara de huevo
2 cucharadas (5 cc)azúcar glass

Guardada

Paso a paso

1

Mezcla todos los ingredientes excepto la clara y el azúcar glass, hazlo en el recipiente que vas a usar en el microondas
2

Bate la clara y el azúcar glass para hacer crema batida, hasta que se formen los piquitos en la clara.
3

Incorpora la crema a la otra mezcla y queda así
4

Lleva al microondas 2 min (ojo que cada microondas tiene su propia potencia) y queda así
5

Desmolda y espolvorea azúcar glass. Y vòila! A disfrutar! En lo personal... me encanto! Espero lo disfrutes!