Rellenamos los canelones en forma de cilindro, no añadiendo demasiada cantidad para que cierren bien, pero la suficiente para que no queden escasos (a mi me gustan bien apretaditos).

Una vez rellenos los vamos colocando en la bandeja, es recomendable, para que queden más jugosos, untar primero la bandeja con bechamel o tomate frito (como más os guste).

Repartimos la bechamel por encima y añadimos el queso para gratinar.

Lo dejamos unos 15-20 minutos en el horno precalentado a 200 grados.

Esta receta está deliciosa recién salida del horno. También los podéis congelar en bandejas y sacar cuando os apetezca, calentar y listo. A disfrutar!..