Sopa de tomate y sándwich caliente de queso

Name: Sopa de tomate y sándwich caliente de queso
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 cebolla; 1 diente ajo; 1 lata salsa de tomate; 1 y 1/2 taza de caldo de vegetales; 1/4 cucharada ají; 1/4 cucharada orégano seco; 1/4 cucharada perejil; 1/4 cucharada albahaca; Sal y pimienta; Espinaca la cantidad a gusto; Pan; Manteca; Queso fresco

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Sopa de tomate y sándwich caliente de queso

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Ingredientes

1/2cebolla
1 dienteajo
1 latasalsa de tomate
1y 1/2 taza de caldo de vegetales
1/4 cucharadaají
1/4 cucharadaorégano seco
1/4 cucharadaperejil
1/4 cucharadaalbahaca
Sal y pimienta
Espinaca la cantidad a gusto
Pan
Manteca
Queso fresco

Guardada

Paso a paso

1

Calentar un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio, cocinar la cebolla picada hasta que se ablande y luego agregar el ajo picado para que no se queme.
2

Agregar la lata de salsa, el caldo y los condimentos. Mantener en el fuego hasta que hierva y revolver para que no se queme.
3

Agregar la espinaca, bajar el fuego y calentar por 30 minutos.
4

Esparcir la manteca en el pan, agregar queso, la tapa de pan y calentar en sartén o sandwichera.
5

Mojar el sándwich en la sopa al comerla.