Bizcocho de chocolate en microondas

Name: Bizcocho de chocolate en microondas
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 80 g harina; 125 g azúcar; 125 g chocolate negro (50% de cacao); 125 g mantequilla o aceite; 3 cucharadas leche (puede ser de soja, avena...); 1/2 sobre levadura química (tipo Royal); 1/2 cucharadita sal; 50 g nueces troceadas; (Podemos sustituir el chocolate por 4 cucharadas de cacao puro en polvo ("Valor") y aumentar el azúcar a 200g)

yerbabuena @cook_4988083

España

Un bizcocho ligero y lleno de sabor que tenemos listo en un momento sin necesidad de encender el horno. Y si lo servimos templado y acompañado de una bola de helado de vainilla tendremos un rápido postre.

Bizcocho de chocolate en microondas

yerbabuena @cook_4988083

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

8 raciones

3huevos
80 gharina
125 gazúcar
125 gchocolate negro (50% de cacao)
125 gmantequilla o aceite
3 cucharadasleche (puede ser de soja, avena...)
1/2 sobrelevadura química (tipo Royal)
1/2 cucharaditasal
50 gnueces troceadas
(Podemos sustituir el chocolate por 4 cucharadas de cacao puro en polvo ("Valor") y aumentar el azúcar a 200g)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Fundir el chocolate y la mantequilla en el microondas (probar con tiempos cortos para que no se queme el chocolate). Mezclar bien y reservar.
2

Mezclar la harina con la levadura y reservar también.
3

Batir a mano los huevos con el azúcar, con unas varillas. Añadir las 3 cucharadas de leche y batir.
4

Añadir el chocolate con la mantequilla ya templados y mezclar bien. Incorporar la harina y la levadura con las varillas.
5

Humedecer con agua las nueces troceadas, espolvorearlas con cacao y mezclar suavemente con la masa (sino tienden a irse al fondo).
6

Engrasar y espolvorear con cacao un molde apto para el microondas (de silicona, tipo Pyrex...) y verter en él la mezcla (al cocerse aumentará de volumen).
7

Cocer en el microondas 5 minutos a potencia máxima (900W) y dejar reposar 5 min. más dentro del horno, sin abrirlo. Dejar enfriar completamente, desmoldar y a disfrutar!