Albóndiga rellena de queso
Son como cualquier albóndiga pero, estas especiales, rellenas de queso y le encantan a los jóvenes.
Albóndiga rellena de queso
Son como cualquier albóndiga pero, estas especiales, rellenas de queso y le encantan a los jóvenes.
Paso a paso
- 1
Pones los jitomates, cebolla, ajo, sal y la mitad del agua a licuar, muy bien para que no tengas que colar
- 2
Pones una cucharada de aceite en una cacerola a calentar
- 3
Agregas el jitomate y las especies y dejas hervir
- 4
En un recipiente te pones el arroz
- 5
Agregas la carne e incorporas
- 6
Agregas el pan e incorporas
- 7
Agregas los huevos e incorporas
- 8
Una vez hierva el caldillo sacas las hojas de laurel y agregas el resto del agua para que hierva
- 9
Comienza tomando un poco de carne y en el centro pon el queso, mójate la mano antes para que no se te pegue la carne
- 10
Ahora abraza el queso y haz una bola (albóndiga)
- 11
Velas agregando al caldillo
- 12
Una vez hayas agregado todas las albóndigas tapa y deja hervir, para que se cueza la carne
- 13
Las sirves en un plato hondo bien calientitas.
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CCR
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