Paso a paso
- 1
Aplastamos los plátanos hasta que queden súper triturados.
- 2
Añadimos los huevos, el yogur, la leche, el aceite, los copos de avena y la miel, el sobre de levadura y lo mezclamos lo mejor posible para que no queden grumos. Si queremos lo podemos triturar con la batidora pero para mi gusto queda mejor la masa a mano.
- 3
Metemos en el microondas en un molde de silicona durante 15 minutos.
- 4
Derretimos el chocolate en el microondas, añadiéndole un poquitito de leche para poder trabajarlo mejor. Lo ponemos por encima del bizcocho y para decorar coco rallado. Y listo para disfrutar.
- 5
NOTA: si queréis le podéis añadir por dentro frutos secos, le da un toque muy rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Auxi le encantará ver cómo quedó.
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