Pizza casera
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la levadura junto con 1 cda de azúcar y 1 cda de harina, mezclar y colocar agua tibia, revolver y dejar reposar hasta que leve
- 2
Colocar en la mesa la harina, en forma de círculo, y agregar la sal, luego incorporar la preparación de levadura en el centro.
- 3
Comenzar a mezclar y añadir el pocillo de aceite. Amasar hasta que se integre todo, agregando agua tibia cuando sea necesario. La masa no debe quedar muy chirla ni muy dura. Dejar reposar.
- 4
Una vez que levo un poco, se puede comenzar a realizar los bollos y colocarlos en las pizarras, previamente aceitadas, dejar reposar otro rato y colocar la salsa de tomate, cebolla o cualquier ingrediente que desee. Cocinar hasta que este chocante de abajo. #Essen Tamara
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