Empanada con masa casera de cerveza
Decidí cambiar y en vez de hacer la típica gallega , añadirle guisantes y no pisto.
Empanada con masa casera de cerveza
Decidí cambiar y en vez de hacer la típica gallega , añadirle guisantes y no pisto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar en un bol la harina, el quinto de cerveza, la cuchara de sal y el aceite (yo heché 130gr y quedó bien)
- 2
Amasar y hacer bola y dejar reposar de 45minutos a 1 hora. Romper en dos partes una más grande para la base.
- 3
Extendemos con un rodillos en una bandeja de horno con papel de hornear y añadimos el pisto/relleno que hayamos hecho. Yo he sofrito el tomate, guisantes, huevo y atún juntos y lo he agregado. Tapamos la masa con la otra parte.
- 4
Pinchamos y si nos sobra masa podemos hacer una figura como la cruz de Santiago (yo hice dos trenzas cruzadas), esto a la imaginación de cada uno jej. Finalmente pintamos con un huevo.
- 5
Y ahora al horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos más o menos
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