Corbatas integrales con salsa de champiñones y cúrcuma

Name: Corbatas integrales con salsa de champiñones y cúrcuma
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 400 grs corbatas integrales; 2 bandejas champiñones; 2 cdas mantequilla; 200 ml crema; 50 ml vino blanco; 1 cdta cúrcuma; Ajo en polvo a gusto; Sal a gusto; 2 cdas maicena

Ka Merino @cook_16575297

Valdivia

Corbatas integrales con salsa de champiñones y cúrcuma

Ka Merino @cook_16575297

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

400 grscorbatas integrales
2 bandejaschampiñones
2 cdasmantequilla
200 mlcrema
50 mlvino blanco
1 cdtacúrcuma
Ajo en polvo a gusto
Sal a gusto
2 cdasmaicena

Guardada

Paso a paso

1

Cocer las corbatas como dice el envase
2

Calentar la mantequilla en un sartén y echar los champiñones picados en rodajas.
3

Cuando los champiñones estén tomando color, echar el vino blanco y dejarlo dos minutos
4

Echar la crema, la cúrcuma, el ajo, sal y condimentos que desee en los champiñones y revolver
5

Si quisiera más espesa la salsa, en una taza disolver la maicena en un poco de agua y revolver hasta que no queden grumos. Luego echar en la salsa sin dejar de revolver hasta que se mezcle bien
6

Si desea la salsa más líquida, agregar agua o leche a gusto. Siempre revolviendo hasta lograr la textura deseada.
7

Cocinar por 4 minutos más y luego servir junto a las corbatas