En un cazo calentar la leche con la piel de naranja y la canela en rama 15 min, apartar dejar templar y sacar la piel de naranja y la canela.

Cortar el pan en rebanadas, en una sartén con abundante aceite freír las rebanadas pasandolas primero por la leche y por el huevo que habremos batido previamente cuando estén doradas poner en una bandeja con papel absorbente.

Para hacer el almíbar poner en un cazo 250g de azúcar con un chorrito de agua a fuego medio bajo, cuando este rubio añadir el zumo de naranja dejar que coja color un poquito oscuro y apartar, cuando temple bañar las torrijas y listo!!!! Espero que os gusten y que os animeis a hacerlas, hasta la próxima cociner@s!!!🙋😘