Se pone a cocer todo en crudo, en una cacerola bastante grande. Se añade sal, pimienta al punto y dos cucharaditas de pimentón dulce.

Por otro lado cascamos las patatas en trozos irregulares procurando que sean de tamaño similar. Las freímos en aceite de girasol y las reservamos como guarnición.

Cuando el caldo haya reducido y la carne este cocida (lo comprobamos pinchándola y vemos si esta tierna), significara que ya se han cocido todas las verduras.

Servimos y añadimos las patatas, y listo para comer.