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Bruselas en salsa de Labne
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Una foto de Bruselas en salsa de Labne

Bruselas en salsa de Labne

Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Mar del Plata

el Labne es un queso cremoso que se hace con la base del yagurt casero natural, o bien puedes utilizar un queso crema natural o bien ver mi receta del queso cremoso (labne).#mirecetario

el Labne es un queso cremoso que se hace con la base del yagurt casero natural, o bien puedes utilizar un queso crema natural o bien ver mi receta del queso cremoso (labne).#mirecetario

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Bruselas en salsa de Labne

Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Mar del Plata

el Labne es un queso cremoso que se hace con la base del yagurt casero natural, o bien puedes utilizar un queso crema natural o bien ver mi receta del queso cremoso (labne).#mirecetario

el Labne es un queso cremoso que se hace con la base del yagurt casero natural, o bien puedes utilizar un queso crema natural o bien ver mi receta del queso cremoso (labne).#mirecetario

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Ingredientes

  1. 350 grrepollos de bruselas
  2. 200 ccqueso Labne
  3. 1 cucharadaBaharat
  4. 4 cucharadassemillas de sésamo
  5. 2 cucharadasaceite de oliva
  6. sal
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Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cocinamos los repollos de bruselas en abundante agua, hasta que estén bien tiernos.

    Foto del paso 1 de la receta: Bruselas en salsa de Labne
    Foto del paso 1 de la receta: Bruselas en salsa de Labne
  2. 2

    Colamos y cortamos en mitades.

    Foto del paso 2 de la receta: Bruselas en salsa de Labne
    Foto del paso 2 de la receta: Bruselas en salsa de Labne
  3. 3

    Ponemos el resto de los ingredientes en un bol y mezclamos para integrar todo, esta salsa es muy común en Oriente medio, puede utilizare pasta de desamo en lugar de las semillas y es un muy buen aderezo para todo tipo de carnes.

    Foto del paso 3 de la receta: Bruselas en salsa de Labne
    Foto del paso 3 de la receta: Bruselas en salsa de Labne
  4. 4

    Colocamos los repollos de bruselas en un bol, y por encima agregamos la salsa!!!!!! que lo disfruten 👌

    Foto del paso 4 de la receta: Bruselas en salsa de Labne
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/8201170
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Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
martes, 16 de abril de 2019 a las 10:04 AM
Mar del Plata
Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
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