Patatas revueltas con huevo
Esta receta solía hacerla cuando era pequeña, si no recuerdo mal creo que es lo primero que aprendí a cocinar y me gustaba tanto que me lo hacía todos los días al salir del instituto 🙂
Patatas revueltas con huevo
Esta receta solía hacerla cuando era pequeña, si no recuerdo mal creo que es lo primero que aprendí a cocinar y me gustaba tanto que me lo hacía todos los días al salir del instituto 🙂
Paso a paso
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En esta ocasión, no tenía patatas y tuve que utilizar de las congeladas.. aunque el método para cocinarlo es el mismo. Poner un papel vegetal en la bandeja del horno y las patatas encima. Ponerle sal y pimentón dulce y aceite de oliva. En mi caso las tuve unos 40 minutos a 200°C y salen muy crujientes
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Una vez listas, ponerlas en una sartén y poner el huevo y la clara y mover hasta que esté echo. Le puse un poco más de ajo en polvo, cebolla en polvo y sal. Por último puse un poco de perejil.
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