Albondigas en salsa
Lavidaesmaravillosa. (Amparo) @gatapuma
#familiar Casero, casero. Plato único muy sabroso.
Paso a paso
- 1
Sazonamos la carne picada con sal, pimienta,comino, ajo rallado y mezclamos. Hacemos las pelotas y pasamos por harina.
- 2
En una sarten y con un buen chorro de aove freiremos bien las albondigas.
- 3
Mientras cortaremos a cuadrados pequeños la cebolla,el pimiento y las patatas. Retiramos las albondigas doradas y con el mismo aceite freimos en este orden la verdura. Pimiento, cebolla y un revoltillo a las patatas. Luego freimos con el tomate durante unos 5 min
- 4
Añadimos el caldo y las albondigas y dejamos cocer durante unos 40 min aprox. Probamos de sal y en los 10 ultimos minutos añadimos los guisantes bien escurridos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lavidaesmaravillosa. (Amparo) le encantará ver cómo quedó.
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