Lavar repetidas veces el arroz y dejarlo en agua. Poner a calentar dos litros de agua con el azúcar y la sal en una cazuela

Escurrir el arroz y cuando el agua esté hirviendo echarle el arroz. Dejar que casi toda esa agua se consuma y luego agregarle la lata de leche evaporada y la de leche condensada, dejarlo a fuego medio y revolver cada cierto tiempo sin tocar el fondo de la cazuela

Cuando haya tomado el espesor deseado servir y polvorearle canela por encima. Listo...