Pongo a cocer el agua con las pieles de cebolla, por 30 m fuego bajo. Apago y dejo enfriar.

Mientras cuece el agua, preparo los huevos con una media y hago bolsitas ato con hilo de cocer cada huevo y decoro cada uno con un detalle. Cuando enfría cuelo y dejo enfriar.

Cuezo los huevos con el líquido obtenido por 15m fuego bajo y una cucharada de sal, saco pongo en agua fría, quito la media y dejó secar, después los pasó por aceite para que brillen.