Pastel de yogurt y fruta
Receta de pastel fresco sin horno del programa Divinos Pucheros de Canal Cocina, elaborado por la hermana María José, buenísimo, os animo a que lo probéis. 🍰🍇🍓
Pastel de yogurt y fruta
Receta de pastel fresco sin horno del programa Divinos Pucheros de Canal Cocina, elaborado por la hermana María José, buenísimo, os animo a que lo probéis. 🍰🍇🍓
Paso a paso
- 1
Primero hacemos la base de galleta triturando las galletas con la mantequilla derretida, haciendo una pasta que pondremos en la base del molde elegido, lo llevamos a la nevera para que endurezca.
- 2
Continuamos con la preparación de la crema de relleno, hidratando las hojas de gelatina en agua fría.
- 3
Mientras se hidrata la gelatina, montamos la nata con el azúcar.
- 4
Calentamos la leche y disolvemos en ella la gelatina hidratada. Mezclamos con el yogur friego
- 5
Por último, incorporamos esta mezcla a la nata montada con movimientos envolventes.
- 6
Vertemos esta crema sobre el molde con su base de galleta. Y llevamos a la nevera por una par de horas como mínimo.
- 7
Desmoldamos y adornamos con nuestra fruta favorita. Yo puse fresas y arándanos. 🍓🍒🍊🥝🍇
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