Escalopes con vegetales

Name: Escalopes con vegetales
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 gramos Carne para milanesa (yo usé nalga); 1 taza Harina común; 2 plantas chicas Brócoli; 250 gramos Chauchas; 1/2 lata choclo; a gusto Salsa de soja; Aceite común; Sal

Lorelai 💙 @cook_15538647

Vi una receta similar en la tele, pero la hice un poco más simple. Es la primera que subo, espero que les guste 💙

Escalopes con vegetales

Lorelai 💙 @cook_15538647

Vi una receta similar en la tele, pero la hice un poco más simple. Es la primera que subo, espero que les guste 💙

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 raciones

600 gramosCarne para milanesa (yo usé nalga)
1 tazaHarina común
2 plantas chicasBrócoli
250 gramosChauchas
1/2 latachoclo
a gustoSalsa de soja
Aceite común
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Poner a calentar el wok o sartén, cuando esté bien caliente poner aceite que tape apenas el fondo
2

Salar la carne y enharinarla
3

Tirar la carne en el wok/sartén vuelta y vuelta para sellarla
4

Una vez hechos los escalopes, retirarlos y poner en el wok/sartén el brócoli y las chauchas (previamente hervidos) y el choclo, junto con la salsa de soja.
5

Agregar a las verduras los escalopes, tapar y dejar en mínimo 5 minutos
6

A comer!!!