Las tortillas deben estar frías. Las cortamos en rectángulos delgados no muy grandes, y las ponemos a dorar como totopos recurrimos el exceso y reservamos.💡(Nota: Reservamos una tortilla entera sin dorar, para utilizarla para el caldillo)

El chile mirasol lo cortamos en trozos pequeños y lo doramos en el aceite que nos sobró de los totopos (👁ojo: solo se les da una pasadita rápido para que no se quemen) con la tortilla completa que reservamos la vamos a dorar también en el mismo aceite. Luego licuamos todo junto los jitomates, cebolla, ajo, chiles mirasol, la tortilla y el sazonador

Para servir: agregamos los totopos, encima el caldillo y adornamos con crema, aguacate y queso panela 😊😋