Pastel de arroz yamaní, verduras y carne

Name: Pastel de arroz yamaní, verduras y carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 grs arroz yamaní; Salsa de soja; 1 zapallito; 1 zanahoria; 1/2 morrón amarillo; 3 cebollas moradas chicas; 2 huevos duros; Queso mantecoso; Mix de semillas; Condimentos; 500 grs carne picada; Queso rallado

Vir @cook_16463373

La Plata

Me gusta mucho inventar comidas, mezclar sabores y texturas. Salió muy rico

Pastel de arroz yamaní, verduras y carne

Vir @cook_16463373

La Plata

Me gusta mucho inventar comidas, mezclar sabores y texturas. Salió muy rico

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Ingredientes

400 grsarroz yamaní
Salsa de soja
1zapallito
1zanahoria
1/2morrón amarillo
3cebollas moradas chicas
2huevos duros
Queso mantecoso
Mix de semillas
Condimentos
500 grscarne picada
Queso rallado

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Paso a paso

1

Primero puse el arroz en la fuente con bastante aceite y salsa de soja, en el horno máximo durante 15 minutos, sacándolo y revolviendo cada 5 minutos. Luego lo cubrí todo con agua, al horno nuevamente 20 minutos más hasta que se consumió el agua
2

Por otro lado rehogué las verduras con sal y el mix de semillas, luego le agregué los huevos duros cortados
3

Mientras cociné la carne solo con sal, pimentón dulce, ají molido y orégano
4

Por último lo armé, colocando las verduras encima del arroz y queso mantecoso, luego lo cubrí con la carne y queso rallado. Llevé al horno 15 minutos más y probamos! 😋