Verduras horneadas

Name: Verduras horneadas
Yield: 4 a 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 400 gr camote; 300 gr brócoli; 1 cebolla; 200 gr calabacín; 1 diente ajo; Sal y pimienta; 2 cdas aceite de oliva

Omar René Treviño Helguera @Reneth

México CDMX

#rapidas Una gran opción para cocinar fácil y rápido las verduras y tenerlas listas para la semana

Verduras horneadas

Omar René Treviño Helguera @Reneth

México CDMX

#rapidas Una gran opción para cocinar fácil y rápido las verduras y tenerlas listas para la semana

Guardada

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Ingredientes

1 hora y 30 min

4 a 5 raciones

400 grcamote
300 grbrócoli
1cebolla
200 grcalabacín
1 dienteajo
Sal y pimienta
2 cdasaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1 hora y 30 min

1

Cortar las verduras en tamaño más o menos igual mezclar con el aceite de oliva la sal y la pimienta al gusto y poner en una charola para hornear
2

Hornear en un horno a 200 grados centígrados 45 minutos tapado con aluminio y 20 destapado
3

Dejar enfriar y porcionar para la semana