Alitas de pollo con salsa Buffalo
#mirecetario Para chuparse los dedos!!!
Paso a paso
- 1
Ponemos en un tazón la mitad de pimentón, una cucharadita de pimienta y una cucharadita de sal, lo mezclamos todo
- 2
Ponemos en un bol las alitas limpias y troceadas, le incorporamos la mezcla anterior y lo mezclamos bien, le incorporamos la harina y lo mezclamos bien
- 3
Vamos friendo las alitas en una sartén con abundante aceite y las vamos reservando en un plato con papel absorbente
- 4
En un cazo ponemos la mantequilla y una vez que ha fundido le incorporamos la cayena y los ajos muy picados
- 5
Añadimos el pimentón picante, una cucharadita de pimienta sal, y seguidamente le incorporamos el ketchup y el tomate frito. Lo mezclamos bien y dejamos a fuego suave hasta que echa a hervir
- 6
Incorporamos esta salsa a las alitas y las mezclamos bien para que todas queden impregnadas de esta salsa,(buen provecho)
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Amanda MP -
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