Freír primero el pollo o la carne con el aceite de girasol con la cebolla cortada trozos

Después de unos minutos añadimos el resto de especias

Luego añadir todo la verdura que indique anteriormente excepto el calabacín y la calabaza (no hace falta utilizar todo tipo de verdura, utilizar lo que tengáis)

En una olla poner agua para hervir para cocina la sémola al vapor, en un plato poner la sémola con una dos vasos de agua de un poco de sal y la ponemos al vapor

Y cuando vemos que el vapor sube sobre la sémola, otra vez la quitamos para ponerla en el plato y ponerle un vaso de agua

Y después ponerlo otra ves al vapor y cuando sube el vapor otra vez se sirve para comer todo