Tomar una taza apta para microondas y agregar el queso y la manteca. Calentar en el microondas por 20 seg. Aprox. Varía según la cantidad usada. La manteca debe derretirse completamente y quedar líquida.

Una vez que la manteca este derretida, con una cuchara mezclar todo y volcar sobre la pasta o el plato sobre el que se quiera servir.

El queso es a elección, en mi caso opté por un queso crema suave y una manteca sin sal. La manteca permite lograr una consistencia líquida de salsa. Ideal para comer macarrones con queso.