Esponjitas rápidas

Es del libro "Encuentrame en el CupCake café" (muy recomendable, una historia mezclada con recetas riquisimas) pero le hice unos agregaditos para conseguir una consistencia menos líquida.

Esponjitas rápidas

Cintia N @cook_4425262

Es del libro "Encuentrame en el CupCake café" (muy recomendable, una historia mezclada con recetas riquisimas) pero le hice unos agregaditos para conseguir una consistencia menos líquida.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

250 gramosharina leudante
200de azúcar
100 mlleche
2huevos
Esencia de vainilla/limon o la que guste
C/nManteca

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Encender el horno en nivel medio, y precalentar dos o tres bandejas enmantecadas.
2

Mezclar el azúcar y harina en un recipiente, formar un pozo en el centro
3

Colocar los dos huevos en el centro junto con la esencia elegida. Batir hasta conseguir una consistencia cremosa. Puede agregarle chocolate en polvo, nueces, chispas de chocolate o lo que guste!
4

Retirar con mucho cuidado las bandejas del horno, y con una cuchara colocar gotas de la mezcla del tamaño que guste (recordar que la mezcla se va a resbalar al estar la bandeja enmantecada y caliente)
5

Cocinar durante 30' y retirar