Harira sopa marroquí
Estás sopa marroquí es muy típica en el mes de Ramadán o los días de mucho frío ya porque se toma caliente y es muy alta en nutrientes si queréis saber cómo se hace entrar en mi canal de youtube mailai rey
Harira sopa marroquí
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír la ternera mientras licuar las cebollas y el cilantro cuando esté medio hecha la ternera echar la la cebolla y cilantro dejar 5 minutos
- 2
Triturar tomate y echarlo con la carne. Añadir 2 cucharadas de tomate concentrado y 4 pequeñas de tomate frito
- 3
Añadir el garbanzo y dejar 5 minutos
- 4
Añadir agua, especias, pimienta negra, comino, cúrcuma, jengibre, pimentón dulce y sal
- 5
Añadimos la pastilla de avecrem y dejamos 40 minutos hervir
- 6
Añadir el arroz dejar 15 minutos después añadir fideos y dejar 2 minutos
- 7
Echar a la sopa con un colador y remover un par de minutos y ya estará lista
- 8
En un vaso añadir una cucharada de harina y agua fría remover bien
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