Cortamos los vegetales, hervimos el choclo, le sacamos la piel al pollo y en la sartén con aceite caliente colocamos las verduras crudas y sofreímos,

Sumamos el pollo para sellarlo de ambos lados, agregamos el vino blanco y tapamos

Hidratamos los hongos, cortamos el tomate y los llevamos a la sartén

Sumamos el caldito disuelto en medio litro de agua caliente, condimentamos con el pimentón y el condimento para arroz, trozamos el choclo y lo agregamos

Colocamos el arroz y los ajos, mezclamos y tapamos

Cuando el arroz esté cocido a nuestro gusto servimos.