#cocinaeuropea3

#estococine es algo fácil y rápido y a todos gusta.

(EUA Y CANADÁ) Esta fue una de mis primeras recetas más en serio, creo que de hecho fue la primera cuando salí de la cocina cotidiana casera, me gusta su sabor y me divierte mucho su preparación. Apta para toda la familia.Maryland fue una de las trece colonias estadounidenses en siglos pasados cuya ciudad más poblada es la famosa Baltimore. Muchas leyendas circulan en el aire de este lugar antiguo y una de ellas es acerca de una estatua que representa a una mujer druida (sacerdotisa pagana celta) y que se hallaba en el Cementerio de la Cumbre Druida de Baltimore. Ahí estuvo por muchos años en los que fue centro de atención de artistas y curiosos, con el tiempo distintas cosas se dijeron sobre la estatua, que sus ojos brillaban o sangraban, que lanzaba maldiciones, que se paseaba por el cementerio a la hora del crepúsculo. La gente fue temiéndole cada vez más hasta que se convirtió en blanco de vandalismo, finalmente el gobierno la rescató y la reubicó una vez restaurada en la cercana ciudad capital (Washington) donde puede ser visitada hasta el día de hoy. La estatua ha tenido siempre el apodo cariñoso de "Black Aggie".

Existen evidencias de recetas de aves preparadas con naranja desde la dinastía china Shang, también conocida como “ying” (1766-1046 a. C.). Documentaron sus usos y costumbre de manera rigurosa, lo que ha posibilitado trazar sus orígenes, se trata de un plato imperial que se hizo popular con el paso del tiempo, ya que está riquísimo.A partir del siglo XV el consumo de aves se vuelve más popular en Europa. Esta popularización, coincide con la introducción de sabores asiáticos; como consecuencia, aparecen recetas de aves acompañadas de naranjas, limones y limas. Estos sabores, son acogidos por los paladares occidentales con rapidez, además la acidez de los cítricos ayudaban a ablandar las carnes.Es una receta ideal para cenas, da muy buen resultado, pero es muy sencilla, que lleva poco tiempo de preparar y que además, es económica, o sea, que es una de las recetas más conocidas porque sencillamente, lo tiene todo.

Es una de las comidas favoritas de mi familia y a mi me gusta consentirlos

Esta receta la encontré en Internet, pero como siempre el primer intento no salió tal como esperaba debido a las temperaturas del horno. Sin embargo el segundo fue mucho mejor.Se puede acompañar con vegetales al vapor, puré de papa o elotes dulces.Si gustan consultar la receta original está en: https://www.thecookierookie.com/melt-in-your-mouth-caesar-chicken/

#cocinaeuropea3

Receta de la Colonia de México, es una delicia, nutritiva y energética#LaCocinaNosUne

#Pollo otra receta más en apoyo a mi amiga Bere, como plato principal con arroz o ensalada va perfecto, o simplemente como yo, botana y algo de catsup

Es un guiso de pechuga de pollo acompañado de tomate rojo, cebolla y chile morrón con un toque de especias

Está es una de las comidas típicas más famosas de chinaTiene un toque agridulce y se puede acompañar con muchas guarnicionesQuédate para qué te enseñe cómo prepararlo.

#CocinaMundial2018 MéxicoEsta receta originalmente lleva carne bistec pero nos gusta más con pechuga de pollo, espero les guste.