Mermelada de zapallo anco a la naranja
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Mermelada de zapallo anco a la naranja
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Fernando GARCÍA CASTRILLON“muy bueno para esta ocacion” -
Fernando GARCÍA CASTRILLON“eso salio con 850 gr de zapallo 270gr de azucar” -
Fernando GARCÍA CASTRILLON“ESPECTACULAR.......” -
Mili Rodón“¡Me salió súper rico! 2kg de calabacín y 1kg de azúcar” -
Cele Carrá“Riquísima 😊” -
Stella M“Salió riquísima!! Muchas gracias!!”
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente el zapallo en cubitos, el azúcar, el jugo y cascara de una naranja y dejar toda la noche.
- 2
Realizado el paso anterior, llevar a fuego y cocinar fuego lento durante hora, hora y media revolviendo siempre, y con un pisapapa ir desarmando un poco el zapallo.
- 3
Perfumar con esencia de vainilla si se desea, para darnos cuenta del punto tomar una cucharada de dulce, volcar en un plato y pasar la cuchara por en centro haciendo surco, si queda separado sin unirse el punto esta listo, es importante no pasarse del punto porque oscurece el dulce al caramelizar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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Más recetas
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Comentarios (8)
El año pasado en cuarentena solía preparar cada 2 meses para regalar . Misma receta Me salió riquísima gracias!!!!