Tongseng Tahu

Name: Tongseng Tahu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu, potong 4; 1 sdm santan kental; 3 lbr daun jeruk; 1 batang sereh; 1 buah tomat, potong²; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; Secukupnya garam dan gula pasir; Secukupnya air; Minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 siung kemiri sangrai; 7 buah cabe merah keriting; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt merica

Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103

Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041

.
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApronCeuNia
#MasakanCeuNia
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tongseng Tahu

Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103

Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041

.
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApronCeuNia
#MasakanCeuNia
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

5 buahtahu, potong 4
1 sdmsantan kental
3 lbrdaun jeruk
1 batangsereh
1 buahtomat, potong²
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram dan gula pasir
Secukupnyaair
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 siungkemiri sangrai
7 buahcabe merah keriting
1 ruaskunyit
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tahu hingga berkulit, angkat dan tiriskan
2

Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun jeruk hingga harum, tambahkan air, garam, gula pasir, tomat, saus tiram dan kecap manis
3

Masukan tahu goreng, masak hingga kuah menyusut