Ceviche de camarones

Name: Ceviche de camarones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 350 gr camarones pelados; 1 cebolla grande; 1 pimentón grande; 2 ramitas perejil; 6 limones; al gusto aceite de oliva; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto salsa picante

Mayerli Goitia @cook_5257415

Venezuela

Ceviche de camarones

Mayerli Goitia @cook_5257415

Guardada

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Ingredientes

350 grcamarones pelados
1cebolla grande
1pimentón grande
2 ramitasperejil
6limones
al gustoaceite de oliva
al gustosal
al gustopimienta
al gustosalsa picante

Guardada

Paso a paso

1

Escaldar los camarones por 3 minutos.
2

Cortar en plumas la cebolla y el pimentón. El perejil cortarlo en haché.
3

En un recipiente extraer el zumo de limón (es importante que lo hagan con las manos ya que los exprimidores activan el amargor de la cáscara)
4

En el recipiente del zumo de limón rehogar los camarones, cebolla, perejil y pimentón. Añadir sal, aceite de olivar, salsa picante y pimienta al gusto.