En un tupper poner los huevos bates, le hechas un poquito de agua y vas poniendo la harina..hasta hacer una especie de engrudo, echar el provenzal y sal a gusto.Reservar!

En otro bols poner el arroz, la acelga picada fina, la zanahoria rallada y el morrón en cuadritos pequeños.

Freír en una sartén con abundante aceite(A fuego medio),yo mido la cantidad de cada bocadito con una cuchara.El tamaño es a gusto...dar vuelta una vez que este dorado de un lado. Y sacar cuando este cocinado de ambos lados..luego a disfrutar podes acompañarlo con ensalada 😋