Poner en un bowls la harina y en el medio 3 cucharadas de grasa derretida. En una taza poner sal y agua tibia y hacer una salmuera y agregarsela a la harina. Si falta más agua tibia agregar de a poco. Las masa no debe quedar muy dura. Dejar descansar 15 min.

Cortar bollitos y estirar..hacerle un corte en el medio para que no se doblen ! Poner la grasa a calentar a fuego medio y una vez que esta caliente poner la masa. Si queremos que tengan globitos con un tenedor pincharla dentro se la olla y sacudirla un poco sin salpicarnos y se van formando..a elección ! Una vez que la vemos doradita dar vuelta..no dejar que se doren mucho si no salen duras.. Y listo a disfrutar con unos mates !