Keke de avena y canela
Nelida G. Carbajo @nel_recetas
Keke de avena y canela
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos (sal, avena, azúcar, polvo de hornear, canela)
- 2
En otro recipiente mezclar los ingredientes líquidos (leche, huevo, esencia de vainilla)
- 3
Unir las dos mezclas, agregar la mantequilla y las pasas. Las pasas las deje macerar unos minutos en pisco (justo tenía un macerado de canela y pisco 😋pero esto es opcional). Es bueno que le pongan un poquito de harina a las pasas para que no se les vayan al fondo del molde
- 4
Poner la mezcla en un molde enmantequllado y enharinado. Adicional y como decoración coloque unos plátanos en el fondo del molde previo a verter la mezcla.
- 5
Llevar al horno pre calentado a 180 grados centígrados por 30 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelida G. Carbajo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta preparar kekes, muffins y otros postrecitos fáciles y rápidos de hacer. Por allí algo salado de vez en cuando no viene mal 😘
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