Súper Tarta cremosa 🥧

En general las tartas (en lo profesional) suelen llevar una ligazon para estabilizar el relleno, pero está compuesta por crema y huevo, lo que me cae bastante pesado, así que busqué una alternativa más saludable y me gustó la textura, ojalá les guste también. #familiar
Súper Tarta cremosa 🥧
En general las tartas (en lo profesional) suelen llevar una ligazon para estabilizar el relleno, pero está compuesta por crema y huevo, lo que me cae bastante pesado, así que busqué una alternativa más saludable y me gustó la textura, ojalá les guste también. #familiar
Paso a paso
- 1
Comenzamos salteando la cebolla. Integramos el puré (mixeado para mayor cremosidad) con la cebolla salteada, el maíz, la zanahoria rallada y las arvejas. Agregamos el huevo, sal y condimentos y batimos enérgicamente para emulsionar.
- 2
Pasamos todo a la tapa de pascualina y cerramos el bordecito de ésta forma pincelandolo con agua.
- 3
Luego ponemos la parte de arriba y empujamos presionando con un tenedor para sellar. Al horno hasta que dore bien y buen apetito!
- 4
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