Sopa crema de remolacha

Name: Sopa crema de remolacha
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3-4 remolacha (o la cantidad que deseen); 1/2 vaso leche (si desean o si no agua nomas); 1 zanahoria; 1 cebolla morada; Sal, pimienta, comino y jengibre; 1 huevo (opcional); 1 choclo (también opcional)

Sole ✌ @solcito_cocina

Cordoba

No tenía idea que la remolacha podía andar para una sopa tan rica ( además de ser para mi aderezo favorito)
Simple y rica para un día de frío...

Sopa crema de remolacha

Sole ✌ @solcito_cocina

Cordoba

No tenía idea que la remolacha podía andar para una sopa tan rica ( además de ser para mi aderezo favorito)
Simple y rica para un día de frío...

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Ingredientes

3-4remolacha (o la cantidad que deseen)
1/2 vasoleche (si desean o si no agua nomas)
1zanahoria
1cebolla morada
Sal, pimienta, comino y jengibre
1huevo (opcional)
1choclo (también opcional)

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Paso a paso

1

Cocinar en agua las remolachas, la zanahorias y el choclo.
2

Una vez cocidas pasar todo por la licuadora incluso la cebolla morada. Luego pasar a una olla, agregar el medio vaso de leche (o agua simplemente) medio caldito de carne (o del que quieran). Condimentar, con sal, pimienta, jengibre y un toquecito de comino