Guacamole 100% mexicano!
Lo ideal sería hacerlo en un molcajete/mortero pero yo no tengo, así que machaque todo con un "masher/machacador". Si ese con el que se aplastan los frijoles!!
Y el Chile tiene que ser SERRANO, nada de jalapeño.
Puedes cambiar las medidas de los ingredientes. Básicamente todo es al tanteo.
Y les recomiendo que también le dejen los huesos del aguacate para que no se haga negro y dure más.
Espero que te guste, saludos! ✌🏼️😉
Guacamole 100% mexicano!
Lo ideal sería hacerlo en un molcajete/mortero pero yo no tengo, así que machaque todo con un "masher/machacador". Si ese con el que se aplastan los frijoles!!
Y el Chile tiene que ser SERRANO, nada de jalapeño.
Puedes cambiar las medidas de los ingredientes. Básicamente todo es al tanteo.
Y les recomiendo que también le dejen los huesos del aguacate para que no se haga negro y dure más.
Espero que te guste, saludos! ✌🏼️😉
Paso a paso
- 1
Este es el paso más importante!! Poner a cocer la cebolla en el limón, yo agregué 2 1/2 limones. Y lo dejamos que se cosa en lo que picamos los otros ingredientes.
- 2
Este paso también es muy importante!! Agregamos el Chile serrano y agregamos sal al gusto,de preferencia que sea de grano. Yo uso está porque es la que más me gusta.
- 3
Ya que agregamos la sal, revolvemos muy bien. Y agregamos el aguacate! Y lo machacamos.
- 4
Agrega el jitomate y revuélvelo.
- 5
Por último agregamos el cilantro, yo uso mucho porque me encanta!! Y revolvemos todo muy bien.
- 6
Y listo, así de fácil tienes un DELICIOSO GUACAMOLE! 👌🏼
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