Pizza súper expres (sin horno)
Esta receta es ideal para reunirnos con amigos! Tenemos los bollitos hechos y vamos cocinando mientras las comemos y siempre tenemos pizzas calentitas, como recién horneadas. Con esta cantidad salen 2 pizzas medianas, que calculo para 4 personas, 2 por cada pizza, por el tamaño. La cubierta pueden hacerla como más les guste.
Pizza súper expres (sin horno)
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Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bol junto con el aceite y la sal. Ir agregando de a poco el agua, en el centro. Trabajar con las manos hasta formar una masa, integrando todos los ingredientes. Amasar hasta que se vea suave. Hacer 2 bollos.
- 2
Poner a calentar una sartén a fuego fuerte.
- 3
Estirar un bollo de esa medida aproximadamente. Poner un chorrito chico de aceite y colocar la masa en la sartén, siempre a fuego fuerte, 3 o 4 minutos, hasta que al levantar el borde, la superficie de abajo vaya tomando color.
- 4
Cubrir con la salsa elegida y el queso cremoso o mozzarella, cocinar 2 o 3 minutos más a fuego suave, hasta que el queso se haya derretido por completo y la superficie del fondo este bien dorada. Agregar las aceitunas y espolvorear con orégano.
- 5
Repetir la operación con el otro bollo.
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